Die gesundheitlichen Vorteile von dunkler Schokolade


Was sagst du? Schokolade, in einem Artikel auf einer gesundheitsbewussten Website erw├Ąhnt, und angepriesen, als ob es tats├Ąchlich hat Leistungen f├╝r die Gesundheit? Sicherlich ist das Millennium ├╝ber uns.

Das ist wahr. Chocophiles (Schokoladenliebhaber) haben Grund zur Freude. J├╝ngsten Untersuchungen zufolge sind zumindest einige Formen von Schokolade (die wir Chocophilen sowieso als die einzige "wahre" Schokolade ansehen) tats├Ąchlich Sch├Ân f├╝r dich. Eine solche Studie ergab, dass Menschen, die t├Ąglich eine kleine Menge dunkler Schokolade a├čen, ihren Blutdruck signifikant senken konnten - um 5 Punkte systolischen Druck und 2 Punkte diastolischen Druck - w├Ąhrend Kontrollgruppen, die ├Ąhnliche Mengen Milchschokolade oder wei├če Schokolade a├čen.

Es ist keine Magie... es klingt nur wie Magie

Die gesundheitlichen Vorteile von dunkler Schokolade

Schokolade ist schlie├člich eine Pflanzensubstanz, die mit den ern├Ąhrungsphysiologischen Vorteilen anderer dunkler Gem├╝sepflanzen in Zusammenhang steht und diese teilt. Einer dieser Vorteile ist die Anwesenheit von dunkler Schokolade (wiederum in dunkler oder reiner Schokolade, nicht in Milchschokolade oder wei├čer Schokolade) in hohen Mengen Flavonoide, bestimmtes Katechine, die starke Antioxidantien sind. Wir brauchen Antioxidantien in unserer Ern├Ąhrung, weil sie uns helfen, die Auswirkungen des Alterns zu bek├Ąmpfen. Sie tun dies, indem sie die Anzahl der freien Radikale im Blutkreislauf reduzieren, die die Oxidation erh├Âhen und so zu Herzkrankheiten und anderen Gesundheitsproblemen beitragen.

Catechine stimulieren auch die Produktion von Endorphine, das sind die Gehirnchemikalien, die uns bef├Ąhigen, uns gut zu f├╝hlen und Freude und Wohlgef├╝hl zu erfahren, und Serotonin, das ist das k├Ârpereigene nat├╝rliche Antidepressivum. Also ja, all die Geschichten, ├╝ber die du in der Presse gelesen hast, die behaupten, dass ein Bissen Schokolade vielleicht mehr f├╝r dein Wohlbefinden tun kann, als ein Valium zu knacken, mag richtig sein. Die Flavonoide in dunkler Schokolade tragen auch dazu bei, ultraviolettes Licht zu absorbieren und somit die Haut zu sch├╝tzen, den Blutfluss zu erh├Âhen und sie hydratisiert zu halten.

Dunkle Schokolade hat gezeigt, dass LDL-Cholesterin (die schlechte Art) Ebenen um bis zu 10 Prozent senken. Eine aktuelle britische Studie zeigte, dass diejenigen, die 7,5 Gramm dunkle Schokolade pro Tag zu sich nahmen, ihr Risiko f├╝r Herzinfarkt und Schlaganfall um 39% verringerten, verglichen mit denen, die 0,7 Gramm a├čen. In dieser Studie war mehr Schokolade eigentlich besser. Dieser Artikel klingt von Minute zu Minute besser, oder?

Gro├č. Also kann ich so viel Schokolade essen, wie ich will, oder?

Oh nein. Es tut uns leid. Schokolade ist immer noch voll von Kalorien, und zu viel davon zu essen macht dich immer noch fett. In den meisten Forschungsstudien, die die Vorteile von dunkler Schokolade belegen, war die Menge an Schokolade, die von den Testpersonen pro Tag konsumiert wurde, die Gr├Â├če eines Hershey's Kiss.

Wie bei vielen Dingen, die gut f├╝r uns sind, gibt es bei Schokolade einen Punkt, an dem die Ertr├Ąge zur├╝ckgehen - mehr nicht meine besser. Denken Sie daran, dass eine 100-Gramm-Tafel Schokolade etwa 500 Kalorien enth├Ąlt, und wenn man so viel isst, w├╝rde dies die meisten Menschen ernsthaft davon abhalten, entweder Gewicht zu verlieren oder auf einem vern├╝nftigen Niveau zu halten. Wenn Sie Ihrer Ern├Ąhrung eine volle Tafel Schokolade hinzuf├╝gen w├╝rden, m├╝ssten Sie diese 500 zus├Ątzlichen Kalorien ausgleichen, indem Sie etwas anderes ausschneiden.

Aber das sind immer noch gute Nachrichten

Und, wie "Gesundheit Nachrichten" gehen, erfrischend. Anstatt zu erfahren, dass etwas, das wir gerne essen oder trinken, schlecht f├╝r uns ist, lernen wir, dass etwas, das wir genie├čen, gut f├╝r uns ist. Wenn in Ma├čen gegessen.

Wenn ein Teil von Ihnen sich immer noch schuldig f├╝hlt, nachdem Sie Ihrer Di├Ąt ein kleines St├╝ck dunkler Schokolade hinzugef├╝gt haben, denken Sie daran als Medizin, nicht als schuldiges Vergn├╝gen. Wie bei anderen Formen der Medizin, geht ein wenig weit und produziert positive Ergebnisse, und zu viel kann zu sch├Ądlichen Ergebnissen f├╝hren. Freut euch also, dass eine der s├╝├čen Leckereien der Natur tats├Ąchlich ist gut f├╝r uns, aber ├╝bertreibe es nicht. Ersetzen Sie andere Lebensmittel in Ihrer bereits ausgewogenen Ern├Ąhrung nicht durch Schokolade. F├╝gen Sie nur ein wenig dunkle Schokolade zu dieser Di├Ąt hinzu. Betrachten Sie es als Medizin, die wirklich gut schmeckt, Ihnen mehr Energie gibt und Ihr Gl├╝ck steigert, und die Sie in fast jedem Gesch├Ąft kaufen k├Ânnen, im Gegensatz zu einer Apotheke oder Bioladen.


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