Hyperaktive Kinder und Diät


Diejenigen Eltern, die ein Kind mit einer Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivit√§tsst√∂rung (ADHS) haben, wissen, wie schwierig es sein kann, mit ihm zu leben, und es ist bemerkenswert h√§ufig. Laut Statistiken der Zentren f√ľr Krankheitskontrolle und Pr√§vention wurden 4,7 Millionen Kinder in Amerika mit ADHS diagnostiziert, und die Zahlen steigen. Der Zustand ist zwischen 2003 und 2007 durchschnittlich um 5,5% pro Jahr gestiegen, und etwa 9,5% der amerikanischen Kinder zwischen 4 und 17 Jahren wurden irgendwann in ihrem Leben mit ADHS diagnostiziert.

Hyperaktive Kinder und Diät

Der Grund f√ľr den pl√∂tzlichen Anstieg der Rate von ADHS ist nicht ganz klar; Vor einigen Jahren fand eine Reihe von Studien jedoch eine signifikante Korrelation zwischen ADHS und Ern√§hrung. Eine modifizierte Di√§t wurde entwickelt, die teilweise erfolgreich war, aber widerspr√ľchliche Studienergebnisse f√ľhrten dazu, dass die Unterst√ľtzung dieser Di√§t durch die medizinische Gemeinschaft verloren ging und sie als Behandlungsmethode aufgegeben wurde, bis die bahnbrechende britische Forschung im Jahr 2007 das Interesse an der Idee wiederbelebte.

Die Southampton-Studie

Die Ergebnisse der Southampton - Studie, in der ein Getr√§nk, das aus einer Kombination von Natriumbenzoat (einem Konservierungsstoff) und k√ľnstlichem Lebensmittelfarbstoff bestand, an Kinder verf√ľttert wurde, zeigten bei Kindern im Alter von drei Jahren eine Hyperaktivit√§tsschw√§che mit einer √§hnlichen und etwas geringeren Hyperaktivit√§t Kinder, die zwischen acht und neun Jahre alt waren. Eine weitere Studie im Jahr 2010 ver√∂ffentlicht in Das amerikanische Journal der Psychiatrie zu √§hnlichen Schlussfolgerungen gelangt, was darauf hindeutet, dass Kinder, die empfindlich auf die Zusatzstoffe in Lebensmitteln reagieren, wahrscheinlich eine Anomalie in den Genen haben, die f√ľr die Regulierung der Freisetzung von Histaminen verantwortlich sind, wenn sie mit potentiellen Allergenen konfrontiert werden. Eine neue Follow-up-Studie wurde im Februar 2011 in der Zeitschrift ver√∂ffentlicht Die Lanzette, in denen fast zwei Drittel jener Kinder, die gefolgt waren, was als ein Eliminationsdi√§t (eine Di√§t mit frischem Gem√ľse, Obst, Fleisch und Vollkornprodukten unter Entfernung aller Lebensmittelzusatzstoffe) zeigte eine signifikante Abnahme der Symptome von Hyperaktivit√§t und trotzigem Verhalten.

Regierung lehnt Verordnung ab

Dank dieser Forschung begannen die Diskussionen wieder einmal √ľber die M√∂glichkeit, dass die Zus√§tze in Lebensmitteln der Grund f√ľr die Entstehung oder Verschlimmerung von ADHS sein k√∂nnten, was im Jahr 2010 dazu f√ľhrte, dass die britische Regierung Nahrungsmittelherstellern riet, die meisten k√ľnstlichen Farbstoffe aus der Apotheke zu entfernen Produkte, die sie produzieren. Gegenw√§rtig verlangt die Europ√§ische Union ein Warnkennzeichen f√ľr jene Produkte, die Farbstoffe enthalten, die "negative Auswirkungen auf Aktivit√§t und Aufmerksamkeit bei Kindern haben k√∂nnen".

Im Jahr 2008 reichte das Zentrum f√ľr Wissenschaft im √∂ffentlichen Interesse (CSPI) eine Petition bei der FDA ein, um Lebensmittelfarbstoffe aufgrund ihrer Auswirkungen auf die Gesundheit von Kindern und Erwachsenen zu verbieten, eine Petition, die bisher von der FDA ignoriert wurde. Dies w√ľrde ein Verbot des Farbstoffs Red 3 beinhalten, der ein bekanntes Karzinogen ist, das 1990 in Medizin und Kosmetika verboten wurde, aber erstaunlicherweise immer noch in Lebensmittelprodukten verwendet wird. W√§hrend Hersteller wie Kellogg's, Mars und Kraft die Farbstoffe von den auf den europ√§ischen Markt verkauften Produkten entfernt haben (wegen der erforderlichen Etikettierung, die Eltern berechtigterweise veranlassen w√ľrde, ihre Produkte zu vermeiden), verwenden sie immer noch die Farbstoffe in Lebensmitteln, die an amerikanische Kinder verkauft werden.

Michael F. Jacobson, Executive Director von CSPI, bemerkt dazu: "Zu diesem Zeitpunkt sollten sich amerikanische Nahrungsmittelhersteller und Regulierungsbeh√∂rden gleicherma√üen sch√§men, dass wir Kindernahrung mit Chemikalien f√ľttern, die sich so stark auf das Verhalten von Kindern auswirken. Europ√§ische Beamte nehmen es Das Thema ist viel ernster und bewegt sich damit zu einer sichereren Nahrungsmittelversorgung. "

Warum möchten Sie die Ausscheidungsdiät versuchen können?

Es besteht jetzt mehr Interesse daran, ADHS zu behandeln, indem man einer Eliminationsdi√§t folgt, anstatt Drogen wie Ritalin oder Wellbutrin zu verwenden, die mit unangenehmen Nebenwirkungen einhergehen k√∂nnen. Obwohl eine Umstellung der Ern√§hrung m√∂glicherweise nicht f√ľr alle Kinder funktioniert, die von ADHS betroffen sind, hat sich gezeigt, dass sie in einer signifikanten Anzahl von F√§llen wirksam ist, um einen Versuch zu rechtfertigen.

Eine Eliminationsdi√§t besteht im Wesentlichen darin, alle Lebensmittel zu entfernen, die ADHS-verschlimmernde Zusatzstoffe enthalten, n√§mlich die Lebensmittelfarbstoffe Rote Zahlen 3 und 40, Gelbe Zahlen 5, 6 und 10, Blaue Zahlen 1 und 2 und Natriumbenzoat. Dar√ľber hinaus empfiehlt die Di√§t, dass Kinder weniger einfache Kohlenhydrate (z. B. Maissirup mit hohem Fructosegehalt, raffinierte Wei√ümehlprodukte, S√ľ√üigkeiten), komplexere Kohlenhydrate wie frisches Obst und Gem√ľse und mehr Protein (z. B. K√§se, Eier, Fleisch, N√ľsse). Es wird auch empfohlen, dass Kinder Omega-3-Fetts√§ure-Erg√§nzungsmittel (wie Fisch√∂l) erhalten und t√§glich ein Multivitamin nehmen, da ADHS auch bei Kindern mit niedrigen Zink- und B-Vitaminen-Spiegeln gefunden wurde.

Sie sollten Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie irgendeine Art von Eliminationsdi√§t ausprobieren. Er oder sie kann Sie beraten, welche Ern√§hrungsumstellungen f√ľr Ihr Kind von gr√∂√ütem Nutzen sein k√∂nnen.


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